Montag, 16. März 2015

Low – Carb Waldbeeren mit Kokosfrischkäse




Nachdem ich das Buch Low-Carb von Nicolai Worm und Doris Muliar durchgelesen hatte, wollte ich ein Rezept daraus probieren.

Leider sagt mir ein Großteil der Rezepte nicht zu und ich werde sie abändern müssen. Deshalb entschied ich mich erst einmal für ein Dessert.
Pro Portion waren 165 Kcal angegeben und die Menge sollte für 2 Personen reichen.
Die Beerenmischung war aber viel zu viel und auch recht sauer. Das Rezept werde ich auch nochmal abwandeln.
Im Großen und Ganzen war es aber sehr lecker. Und da ich mir am Wochenende nichts gegönnt hatte, wurde heute ein Dessert verspeist.

Meine Übungen für heute habe ich auch schon erledigt. Es kommen immer mehr dazu und der Muskelkater macht sich langsam bemerkbar~

Einen Guten Start in die Woche ihr Lieben!

Bis bald,
Julia

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